પુરુષો ના દરેક ગુપ્ત રોગો નો ઈલાજ છે આ પુરી,ફાયદા જાણીને રહી જશો દંગ
છોકરાઓ અને છોકરીઓને વિવિધ પ્રકારના આહારની જરૂર હોય છે. એ જ રીતે સ્ત્રી અને પુરૂષની સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ પણ અલગ-અલગ હોય છે.પુરૂષો અને સ્ત્રીઓના શરીરમાં સૌથી મોટો તફાવત એ છે કે પુરુષોની માંસપેશીઓ સ્ત્રીઓ કરતાં વધુ હોય છે. તેથી, પુરૂષો માટે પ્રોટીનથી ભરપૂર વસ્તુઓ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
પુરીના ઘણા પ્રકાર છે, પરંતુ તમને જણાવી દઈએ કે અડદની દાળ પુરી બહુ ઓછા લોકો બનાવે છે. અડદની દાળ ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. જો તમે તેને ઘરના પુરૂષોને ખવડાવો છો તો તેનાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે.
અડદની દાળ પુરુષો માટે શ્રેષ્ઠ છે. અડદની દાળ અનેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. એકવાર તમે ઘરે અડદની દાળ પુરી બનાવીને ખાશો તો ખાવાની મજા આવશે. અડદની દાળ પુરુષો માટે શ્રેષ્ઠ છે.
આ પુરી ખાવાથી યૌન શક્તિ વધે છે. જો તમે તેને યોગ્ય રીતે બનાવશો તો એડમામે ક્રિસ્પી બનશે અને ખાવાની મજા પણ આવશે. તો જાણી લો કે તમે ઘરે પણ અડદની દાળ પુરી કેવી રીતે બનાવી શકો છો.
સામગ્રી.બે કપ અડદની દાળ, સ્વાદાનુંસાર મીઠું, બે કપ લોટ, ત્રણ ચમચી સોજી.
આ રીતે બનાવો ટેસ્ટી મઠીયાની ભેળ.એક નાનો ટુકડો આદુનો, ત્રણ લીલા મરચાં, એક કપ પાણી, ઝીણી સમારેલી કોથમીર, અડધી ચમચી હળદર, અડધી ચમચો અજમો, એક ચમચી ઘી, એક ચમચી જીરાનો પાવડર.
બનાવવાની રીત.અડદની દાળની પૂરી બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ અડદની દાળને બે પાણીથી ધોઇ લો અને પછી બેથી ત્રણ કલાક માટે પાણીમાં પલાળી રાખો.
લોહીની ઉણપ પૂરી કરવા ખાઓ આ પકોડા.પછી અડદની દાળને પાણીમાંથી બહાર કાઢી લો. ત્યારપછી દાળ, આદુ, લીલા મરચાને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો. આમાં થોડુ પાણી નાંખવુ જેથી કરીને ક્રશ સારું થાય.
ક્રશ થયેલા મિશ્રણને એક બાઉલમાં લઇ લો. ત્યારબાદ આમાં સોજી, લાલ મરચું, જીરાનું પાવડર, હળદર, અજમો, કોથમીર અને મીઠું નાંખીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
મોણ માટે આ લોટમાં થોડુ તેલ નાંખો. તેલ નાંખ્યા પછી પાણી નાંખીને લોટ બાંધી લો. લોટ બંધાઇ જાય એટલે 15 થી 20 માટે ઢાંકીને મુકી રાખો. પછી આ લોટમાંથી નાના-નાના ગુલ્લા કરીને પૂરી વણી લો. આ પૂરી વણતી વખતે વેલણ પર થોડુ તેલ લગાવી દો જેથી કરીને ચોંટે નહીં.
એક કઢાઇ લો અને એમાં તેલ ગરમ કરવા માટે મુકો. તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે એમાં પૂરી નાંખો અને આછા બ્રાઉન રંગની તળી લો. આ તળેલી પૂરી પર પેપર મુકી દો જેથી કરીને તેલ ચુસાઇ જાય. તો તૈયાર છે ક્રન્ચી અને ટેસ્ટી પૂરી.
