પરણેલા લોકો માટે આ વસ્તુ છે ખૂબ કામની,રાત્રે પત્ની થઈ જશે ખુશ,જો તમે પણ કરી લીધું આ વસ્તુ નું સેવન..
આપણો દેશ ફળો અને શાકભાજીની દ્રષ્ટિએ ઘણો સમૃદ્ધ છે. અહીં, માંસાહારી ખોરાકની સરખામણીમાં શાકાહારી ખોરાકને વધુ પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે, પરંતુ માહિતીના અભાવને કારણે, લોકો આપણા બધા આરોગ્યપ્રદ શાકભાજીનો લાભ લઈ શકતા નથી.
જો તમે પણ ખાવા-પીવાના શોખીન છો અને તમારા આહારમાં સ્વાસ્થ્યવર્ધક શાકભાજીનો સમાવેશ કરો તો આવી જ એક શાકભાજી છે સરગવાને અંગ્રેજીમાં તેને ડ્રમસ્ટિક અથવા મોરિંગા કહેવામાં આવે છે.
તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે આપણો દેશ મોરિંગાનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક છે. સરગવાના વૃક્ષ ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે અને તેના કઠોળની સાથે તેના પાંદડા અને ફૂલોનો પણ ખોરાક માટે ઉપયોગ થાય છે.
સરગવાના આ ત્રણ ભાગ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે. ડ્રમસ્ટીકમાં પ્રોટીન, એમિનો એસિડ, બીટા કેરોટીન અને વિવિધ ફિનોલિક્સ હોય છે જે હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
શાકભાજીની દ્રષ્ટિએ ભારત સમૃદ્ધ દેશ ગણાય છે. આમાં સરગવાનો સમાવેશ થાય છે.ઔષધીય વનસ્પતિ તરીકે, સરગવાના પાંદડા અને ફૂલોનો ઉપયોગ ઘરેલું ઉપચારમાં હર્બલ દવા તરીકે થાય છે. તેના ફૂલો અને ફળો પછી શાકભાજી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. બર્નિંગ લગભગ 300 રોગોમાં અસરકારક હોવાનું કહેવાય છે. આ પછી તેનો ઉપયોગ ઘણા રોગોની સારવારમાં થાય છે.
સરગવામાં વૈવાહિક જીવન અને તેનાથી સંબંધિત તમામ સમસ્યાઓનો અસરકારક ઉકેલ છે. આ સિવાય શરદી-ખાંસી, ગળામાં ખરાશ, છાતીનો કફ અને અનેક રોગોમાં તેનો ઉપયોગ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
સરગવામાં પોષક તત્ત્વો મળી આવે છે.સરગવામાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. અને આ સિવાય બીટા કેરોટીન, પ્રોટીન, ક્ષાર, મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં મળી આવે છે.સરગવામાં મળતા આ તમામ પોષક તત્વો શરીરના સર્વાંગી વિકાસ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ.સરગવાને નિયમિત સેવનથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, જે ઘણી બીમારીઓથી બચાવે છે. તેમાં વિટામિન સીનું પ્રમાણભૂત સ્તર હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં મદદ કરશે.
ત્વચાની સમસ્યાઓ.સરગવાના પાંદડા અને ફૂલોનો શાકભાજી તરીકે પણ ઉપયોગ થાય છે. તેનાથી ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે. આ સરગવાનું નિયમિત સેવન ત્વચાને લાંબા સમય સુધી યુવાન રાખવામાં મદદ કરે છે.
સરગવાના પાંદડામાં હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવાના ગુણ હોય છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે એક ગ્લાસ પાણીમાં સરગવાના પાન ઉકાળો. જ્યારે પાણી અડધું ઉકળે ત્યારે તેને ઠંડુ કરીને ગાળીને પી લેવું, પરંતુ આ પાણી રોજ ન પીવું. તેને સતત બે દિવસ સુધી પીવો અને પછી છોડી દો. જ્યારે બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય અથવા ઓછું થઈ જાય તો તે અઠવાડિયામાં એકવાર લઈ શકાય છે.
જો દબાણ ઘટે છે, તો તમે બે દિવસના અંતરાલ પર પી શકો છો, પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે તમારે દરરોજ તમારું દબાણ માપવાનું છે જેથી તમે જાણી શકો કે કેટલું ઘટ્યું છે? જો તે ઓછું હોય તો તે અઠવાડિયામાં એકવાર લઈ શકાય છે.
