આ સબ્જી પથરીને 3 જ દિવસ માં જ ઓગળી નાખે છે,1 દિવસ ના ગાંઠ પણ દૂર કરી શકે છે,જાણો દેશી ઈલાજ..
તોરાઈ અથવા તુરાઈ અથવા ઝુચીની એક પ્રકારની શાકભાજી છે અને તેની ખેતી સમગ્ર ભારતમાં થાય છે પોષક તત્વોની દ્રષ્ટિએ તેની તુલના નેનુઆ સાથે કરી શકાય છે વરસાદની ઋતુમાં લુફાની શાક ખાવામાં વધુ વપરાય છે.
લુફા મીઠી અને કડવી બે પ્રકારની હોય છે તેની પ્રકૃતિ ઠંડી અને ભેજવાળી હોય છે વાળ અકાળે સફેદ થવા એ આજકાલ સામાન્ય બની ગયું છે તેનું કારણ જીવનશૈલી છે સમયસર યોગ્ય રીતે ખાવું-પીવું નહીં યોગ્ય રીતે ઊંઘ ન આવવી.
જંક ફૂડ ખાવું આજકાલ અમે તમને વાળને કાળા કરવાના આવા જ ઉપાય જણાવી રહ્યા છીએ જેને ઘરે સરળતાથી કરી શકાય છે હા આવી સારવાર માટે ઝુચીનીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે તે પીડાદાયક મસાઓને પણ મટાડે છે તુરાઈ અથવા ઝુચીની એક શાકભાજી છે.
જે લગભગ સમગ્ર ભારતમાં ઉગાડવામાં આવે છે કોળાનું બોટનિકલ નામ લુફા એક્યુટેંગુલા છે તુરાઈનો ઉપયોગ આદિવાસીઓ દ્વારા વિવિધ રોગોની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે મધ્ય ભારતના આદિવાસીઓ તેને શાક તરીકે ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે.
અને હર્બલિસ્ટ્સ પણ ઘણી વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ કરે છે ચાલો આજે જાણીએ આવા જ કેટલાક રસપ્રદ હર્બલ ઉપાયો વિશે લુફા અથવા તુરાઈ અથવા ઝુચીનીના 14 અદ્ભુત ફાયદા પથરી મેથીના વેલાને ગાયના દૂધમાં અથવા ઠંડા પાણીમાં પીસીને ત્રણ દિવસ સુધી સવારે પીવાથી તે ઓગળવા લાગે છે.
ફોલ્લીઓના ગઠ્ઠા લુફાના મૂળને ઠંડા પાણીમાં ઘસીને ફોડલાના ગઠ્ઠા પર લગાવવાથી 1 દિવસમાં ગૂમડાનો ગઠ્ઠો મટી જાય છે અને ફોલ્લીઓ મટે છે પેશાબની બળતરા લુફા પેશાબની બળતરા મટાડવામાં ફાયદાકારક છે.
અને પેશાબના રોગ રડવું અને આંખોમાં સોજો તોરાઈ જીઠી ના તાજા પાનનો ઉપયોગ આંખોમાં થાય છે તેનો રસ કાઢીને 2 થી 3 ટીપાં દિવસમાં 3 થી 4 વખત આંખોમાં નાખવાથી ફાયદો થાય છે.
વાળ કાળા કરવા કોળાના ટુકડાને છાંયડામાં સૂકવીને તેનો ભૂકો કરો આ પછી તેને નારિયેળના તેલમાં મિક્સ કરો અને તેને 4 દિવસ સુધી રાખો અને પછી તેને ઉકાળો અને તેને ગાળીને બોટલમાં ભરી લો.
આ તેલને વાળમાં લગાવીને માથામાં માલિશ કરવાથી વાળ કાળા થઈ જાય છે ડાયાબિટીસમાં ફાયદો કોળામાં ઈન્સ્યુલિન જેવા પેપ્ટાઈડ્સ જોવા મળે છે તેથી તેનો શાક તરીકે ઉપયોગ ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક છે.
દાદ ખંજવાળ અને ખંજવાળથી રાહત તુવેરના પાન અને બીજને પાણીમાં પીસીને ત્વચા પર લગાવવાથી દાદ ખંજવાળ અને ખંજવાળ જેવા રોગોમાં રાહત મળે છે માર્ગ દ્વારા તે રક્તપિત્તના રોગોમાં પણ ફાયદાકારક છે.
પેટનો દુખાવો દૂર થાય છે કોળાની ભાજી અપચો અને પેટની સમસ્યાઓ માટે ખૂબ જ અસરકારક ઉપચાર છે ડાંગી આદિવાસીઓના મતે અંધારાવાળી શાકભાજી પેટનો દુખાવો દૂર કરે છે.
માટે છબી પરિણામ હરસ અર્શા લુફાનું શાક ખાવાથી કબજિયાત મટે છે અને પાઈલ્સ માં આરામ મળે છે કારેલાને ઉકાળો અને તેના પાણીમાં રીંગણ પકાવો રીંગણને ઘીમાં શેકીને પેટમાં ગોળ નાખીને ખાવાથી પીડાદાયક અને પીડાદાયક મસાઓ નીકળી જાય છે.
ગાઉટ ઘૂંટણના દુખાવામાં રોગો પાલક મેથી લુફા ટીંડા પરવલ વગેરે શાકભાજીના સેવનથી ઘૂંટણનો દુખાવો મટે છે મસાઓ ખરી જાય છે અડધો કિલો તુવેરને બારીક કાપો તેને 2 લિટર પાણીમાં ઉકાળો ગાળી લો.
ત્યારબાદ મેળવેલા પાણીમાં રીંગણને પકાવો રીંગણ રાંધ્યા પછી તેને ઘીમાં શેકીને ગોળ સાથે ખાવાથી પાઈલ્સમાં બનેલા દુખાવા અને પીડાદાયક મસાઓ મટે છે કમળો મટે છે જો કમળો થાય છે તો દર્દીના નાકમાં લુફા ફળોના રસના 2 ટીપાં નાખો.
તો નાકમાંથી પીળા રંગનું પ્રવાહી નીકળે છે આદિવાસીઓનું માનવું છે કે તે કમળો ઝડપથી મટાડે છે લિવર માટે સારું આદિવાસીઓની માહિતી અનુસાર સતત તુરીનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
તુવેરને રક્ત શુદ્ધિકરણ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે આ ઉપરાંત તે લીવર માટે પણ ફાયદાકારક છે મહેરબાની કરીને આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો લુફા કફ અને વાતનું કારણ બને છે.
તેથી તેનું વધુ પડતું સેવન કરવું નુકસાનકારક હોઈ શકે છે લુફા ભારે અને પાચનમાં સામાન્ય છે વરસાદની મોસમમાં બીમાર લોકો માટે લુફા ગ્રીન્સ ફાયદાકારક નથી.
