આ દરગાહ માં બનાવવામાં આવી છે દુનિયાની સૌથી મોટી કડાઈ,કારણ જાણીને તમે પણ ચોંકી જશો…
આપણે દુનિયાભરમાંથી અલગ-અલગ પ્રકારની અજીબોગરીબ વસ્તુઓ વિશે જાણતા રહીએ છીએ. ભારતમાં પણ આવી ઘણી વિચિત્ર વસ્તુઓ છે, જેના વિશે બહુ ઓછા લોકો જાણતા હશે. કઢાઈનો ઉપયોગ દરેક ઘરમાં ભોજન બનાવવા માટે થાય છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે દુનિયાની સૌથી મોટી કઢાઈ ક્યાં છે. ભારતની અજેમર શરીફ દરગાહમાં વિશ્વની સૌથી મોટી કઢાઈ હોવાનો દાવો કરવામાં આવ્યો છે.
હા, સોશિયલ મીડિયા પર એક વીડિયો વાયરલ થઈ રહ્યો છે, જેને ફૂડ બ્લોગર અમર સિરોહીએ ઈન્સ્ટાગ્રામ પર શેર કર્યો છે. અમરે તેના પેજ પર લગભગ 7 મિનિટનો સંપૂર્ણ વીડિયો શેર કર્યો છે, થોડા કલાકોમાં 2 લાખ વધુ વ્યૂઝ મળ્યા છે.
આ વીડિયોમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે કઢાઈનું વજન 4800 કિલોગ્રામ છે અને તે ભારતની સૌથી મોટી કઢાઈ છે. અહીં લગભગ 450 સો વર્ષ પહેલા બાદશાહ અકબરના સમયથી છે અને આજ સુધી આ કઢાઈની અંદર લંગર બનાવવામાં આવે છે.
આ કઢાઈ અંગે અમરે જણાવ્યું કે જ્યારે દરગાહમાં દર્શનાર્થે આવતા ભક્તો આવે છે ત્યારે તેઓ શ્રધ્ધાપૂર્વક કઢાઈમાં ચોખા, દાળ અને પૈસા ચઢાવે છે. પૈસા ઉપાડ્યા પછી, પેનમાં હાજર ચોખા અને દાળ કાઢી લો. આ પછી એક કઢાઈમાં જાફરાની ચોખા બનાવવામાં આવે છે.
આ પ્રક્રિયા શરૂ કરતા પહેલા સફાઈ કરવામાં આવે છે. કહેવાય છે કે આ પરંપરા બાદશાહ અકબરના સમયથી 440 વર્ષથી પણ વધુ સમયથી ચાલી આવે છે. જાફરાણી ચોખા બનાવતી વખતે પાણી, ચોખા, મેડો, ડ્રાયફ્રૂટ્સ, ખાંડ, ઘી મિક્સ કરવામાં આવે છે અને પછી જ્યારે તે તૈયાર થાય છે, ત્યારે દર્શન કરવા આવતા ભક્તોને વહેંચવામાં આવે છે.
અજમેર શરીફ આમ તો મુસલમાન ધર્મ માનતા લોકો માટેનું તીર્થસ્થળ છે, પરંતુ રાજસ્થાનમાં ઉપસ્થિત અજમેર શરીફ દરગાહ ની માન્યતા આખા દુનિયામાં ખૂબ જ છે. તમને અહીં દરેક ધર્મના લોકો જોવા મળશે. જે ખૂબ જ પૂરી શ્રદ્ધાથી અહીં માથું ટેકવવા માટે આવે છે. અહીં ખ્વાજા ગરીબ નવાજની મદાર છે.
આ મદાર ઉપર સામાન્ય માણસ તો માથું ટેકવા માટે આવે જ છે પરંતુ તેની સાથે જ બોલિવૂડના ઘણા બધા સેલિબ્રિટીઝ થી લઈને દેશના પ્રધાનમંત્રી નરેન્દ્ર મોદી પણ અહીં આવેલ છે. કહેવામાં આવે છે કે આ દરગાહ પર જે એક વખત પોતાની ઈચ્છા માંગે છે તે ક્યારેય ખાલી હાથ પાછું જતું નથી.
