આ વિટામિન વિશે જાણીને તમને પણ નવાઈ લાગશે જે તમને સૂર્યપ્રકાશથી મળે છે, પાચન દાંત અને હાડકાં છે શક્તિશાળી.
આ વિટામિન વિશે જાણીને તમને પણ નવાઈ લાગશે જે તમને સૂર્યપ્રકાશથી મળે છે, પાચન દાંત અને હાડકાં છે શક્તિશાળી
તમને જણાવી દઈએ કે વિટામિન ડીને સામાન્ય રીતે સૂર્યમાંથી મેળવેલા વિટામિન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે જ્યારે સૂર્યના કિરણો ત્વચા પર પડે છે ત્યારે તે આપણા શરીરમાં બને છે.
તે શરીરને કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફેટના પાચનમાં મદદ કરે છે જે હાડકાં, દાંત અને સ્નાયુઓને મજબૂત અને સ્વસ્થ રાખે છે. આ સંશોધનમાં પણ સાબિત થયું છે.
સંશોધકોના મતે, બાયોમેડિકલ સંશોધન દર્શાવે છે કે રિકેટ્સ, ઓસ્ટિઓમાલેશિયા અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસ જેવા હાડકાના રોગો વિટામિન ડીની ઉણપથી થાય છે.
પરંતુ યુનિવર્સિટી કોલેજ કોર્ક, આયર્લેન્ડના વિટામિન ડી અને ન્યુટ્રિશનના નિષ્ણાત પ્રોફેસર કેવિન કેશમેન કહે છે કે વિટામિન ડીની ભૂમિકા તેના કરતાં ઘણી વધારે છે.
તેમનું કહેવું છે કે, “જે લોકોમાં વિટામિન ડીની ઉણપ હોય છે, આવા લોકોને વાયરસથી ચેપ લાગવાનું જોખમ પણ વધારે હોય છે. આ એવી બાબતો છે જેની આ વર્ષે ઘણી ચર્ચા થઈ રહી છે. કેશમેન કહે છે,
“છેલ્લા બે દાયકામાં, વિટામિન ડીની નવી સમજણ આવી છે અને એવું જાણવા મળ્યું છે કે તે હાડકાંની બહાર પણ ભૂમિકા ભજવે છે. વિટામિન ડી રોગપ્રતિકારક શક્તિને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
