આ કોઈ સાધારણ ગાય નથી, આને પાળીને તમે કમાઈ શકો છો લાખો રૂપિયા - Gujju Desi - ગુજ્જુ દેશી
Advertisement
Advertisement
Advertisement
News

આ કોઈ સાધારણ ગાય નથી, આને પાળીને તમે કમાઈ શકો છો લાખો રૂપિયા

Advertisement

 

ગીર ગાયને દેશની સૌથી દુધાળા ગાય માનવામાં આવે છે. આ ગાય 10-15 લિટર માટે દૂધ આપે છે. ગુજરાતના જુનાગઢમાં આ ગાયનું જન્મસ્થળ છે. તેને જાળવવું પણ ખૂબ જ સરળ છે,

તેથી, દૂધની ઉત્પાદકતા જોઈને ગીર ગાય ખૂબ સારી રીતે ઉછરે છે અને દૂધનો વ્યવસાય કરે છે. ઘટી ગયેલી ગાય વિશે ઘણી અતિશયોક્તિ છે. ઘણા લોકો 50 લિટર સુધી દૂધ આપવાની વાત કરે છે, પરંતુ આમાં સત્ય ઓછું છે.

આ ગાયની માંગ દેશમાં જ નહીં પરંતુ વિદેશોમાં પણ છે. બ્રાઝિલમાં, આ ગાયનું ઉછેર પુષ્કળ પ્રમાણમાં થાય છે. બ્રાઝિલ વિદેશમાં એક એવો દેશ છે જ્યાં ભારતની આ ગાયનું પાલન થાય છે અને દૂધથી સારો નફો થાય છે. બ્રાઝિલે ગીર ગાયની જાતિ પર ઘણું કામ કર્યું છે.

જ્યાં સુધી ભારતની વાત છે, તે ગુજરાત ઉપરાંત રાજસ્થાન અને હરિયાણાના કેટલાક વિસ્તારોમાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે.

ગીર ગાય ગુજરાતની છે

ગીર ગાય મૂળ ગુજરાતની હોઈ શકે છે પરંતુ તેનું ઉછેર રાજસ્થાનના અજમેર અને હરિયાણાના કેટલાક વિસ્તારોમાં થાય છે. હવે તેની લોકપ્રિયતા ધીરે ધીરે વધી રહી છે, લોકો તેના વિશે શીખી રહ્યાં છે અને તેના પાલન પર ભાર મૂકવામાં આવી રહ્યો છે.

જોકે, અન્ય રાજ્યોમાં એટલી સફળતા મળી નથી કારણ કે ગુજરાત તેનું પ્રાકૃતિક સ્થળ છે. આ ગાય ગુજરાતના વાતાવરણમાં ઘેરાયેલી છે.

મથુરામાં માન મંદિર ગૌશાળા છે જ્યાં 50 હજારથી વધુ ગાયોનું પાલન થાય છે. અહીં ગાયની ઘણી જાતિઓ છે. આ જ ક્રમમાં, ગીર ગાયને પણ થોડા વર્ષો પહેલા ક્રોસ બ્રીડિંગ માટે લાવવામાં આવી હતી, પરંતુ તેને વધારે સફળતા મળી નથી.

અન્ય રાજ્યોમાં પણ પ્રયત્નો ચાલી રહ્યા છે પરંતુ હાલમાં ગુજરાતમાં, રાજસ્થાનના અજમેર અને હરિયાણાના કેટલાક વિસ્તારોમાં ખેડુતો તેનું ઉછેર કર્યા બાદ દૂધનો સારો ધંધો કરી રહ્યા છે.

ગાયની ટોચની 4 જાતિઓ

દેશમાં ગાયની 4 પ્રખ્યાત જાતિઓ છે, જેમાંથી ગીર, સાહિવાલ, લાલસિંધી અને ડિયોની છે. ગીર ગાયનું જન્મસ્થળ ગુજરાતમાં જુનાગ. છે. તેવી જ રીતે, લાલસિંધી અને સાહિવાલનું જન્મસ્થળ પાકિસ્તાનમાં છે. લાલસિંધી એ પાકિસ્તાનના સિંધ પ્રાંતની ગાય છે, તેથી તેનું નામ લાલસિંહ રાખવામાં આવ્યું છે.

ગાયની ડીયોની જાતિ મહારાષ્ટ્રની છે. આ ચાર જાતિઓ દેશમાં સૌથી વધુ દૂધ આપતી જાતિ છે. ગીર નરમ શરીરવાળી ગાય છે, તેથી તે મુજબ તેણીનું પણ ધ્યાન રાખવામાં આવે છે.

સ્તનપાન દરમ્યાન 2 હજાર લિટર દૂધ

ગીર ગાયનો સ્તનપાન સમયગાળો (દૂધ આપવાનો સમયગાળો) 300 દિવસનો છે. ગીર ગાય આ સમયગાળા દરમિયાન 2 હજાર લિટર દૂધ આપે છે. જો તમે 30 રૂપિયા પ્રતિ લિટર રેટ કરો છો, તો ગાય આખા સ્તનપાન દરમ્યાન 60 હજાર રૂપિયા દૂધ આપે છે.

જો આપણે ઘાસચારો અને અનાજ અને પાણીની કિંમત જોઈએ તો તે ફાયદાકારક સોદો છે કારણ કે ગાયના ઘાસચારો અને અનાજ પર ખર્ચ થતો નથી. ગીર ગાય શરૂઆતમાં દૂધ ઓછું આપે છે. એટલે કે, શરૂઆતમાં દૂધ 7-8 લિટર સુધી આપશે, પરંતુ પીક સમયે આ ઉત્પાદન 15 લિટર સુધી જઈ શકે છે.

3 પ્રકારનાં ફીડની જરૂર છે

ઘાસચારા અંગે, હરિયાણાના ભૂતપૂર્વ પ્રોફેસર રાજેન્દ્રસિંહે ટીવી 9 હિન્દીને જણાવ્યું હતું કે ગીર માટે 3 પ્રકારના ઘાસચારોની જરૂર છે. સુકા પદાર્થ અથવા સૂકા રેફ્સ, લીલો ઘાસચારો અથવા લીલો ઘાસચારો અને દાણાદાર મિશ્રણ. ગીર ગાયને સુકા પદાર્થ માટે ખવડાવી શકાય છે. આવા લીલા ઘાસચારો માટે બર્સિમ અને ઓટ્સનો ઉપયોગ થાય છે.

ગ્રેન, બ્રાન અને અનાજને દાણાદાર મિશ્રણ તરીકે આપી શકાય છે. તમે ચાસણી માટે ગ્રામ ચણા, અનાજમાં ઘઉં-બાજરી અને બીનોલા માટે સરસવ, બિનોલા અથવા સોયાબીન ભોજન આપી શકો છો. આ મિશ્રણમાં દાન મીઠું અને ખનિજ મિશ્રણ પણ મિક્સ કરે છે. દાણાના મિશ્રણનો પોર્રીજ બનાવીને ગાયને ખવડાવવું વધુ સારું માનવામાં આવે છે.

દૂધ-ઘી

દૂધનું વધુ ઉત્પાદન લેવા માટે, જ્યારે ગાયમાંથી દૂધ કા isવામાં આવે છે ત્યારે તે જ સમયે ખવડાવવા અથવા ખવડાવવું યોગ્ય છે. સ્તનપાન દરમ્યાન, ફીડ અથવા ફીડ જોવું જોઈએ કે દૂધનું ઉત્પાદન વધતું અથવા ઓછું થઈ રહ્યું છે.

જો દૂધ વધે તો અનાજનું પ્રમાણ વધારવું જોઈએ અને જો ઉત્પાદન ઓછું થાય છે તો જથ્થો ઘટાડવો જોઈએ. આ કિંમત અને ઉત્પાદનના ગુણોત્તરને યોગ્ય રાખે છે. આ બધી શરતોમાં, પડી ગયેલી ગાયને દૂધ ઉત્પાદન માટે યોગ્ય માનવામાં આવે છે.

ગીર ગાયનું ઘી ખૂબ માંગમાં છે અને તે વધુ કિંમતે વેચાય છે. જો તમે દૂધ અને ઘીના ધંધા પર નજર નાખો તો એક વર્ષમાં 1 થી દોઢ લાખ રૂપિયાની આવક થઈ શકે છે. તે એક સસ્તી ગાય છે અને તેની કિંમત પણ ઓછી છે.

આ સંદર્ભમાં, તેનું ઉત્પાદન અન્ય ગાયો કરતાં વધુ નફાકારક છે. તમે ઘણી ગાય સાથે ડેરી કામ શરૂ કરી શકો છો અને લાખો રૂપિયા કમાવી શકો છો.

 

Advertisement

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button